HORTUS propone un servizio di catering per tutte le occasioni: coffe break, aperitivi, pranzi e cene a buffet per feste, cerimonie, eventi privati, aziendali e pubblici.
I piatti che proponiamo utilizzano prevalentemente materie prime autoprodotte, frutta e verdura dei nostri orti coltivate senza l'utilizzo di prodotti chimici di sintesi (concimi, fitofarmaci,antiparassitari), con riduzione degli sprechi e scarti, nel rispetto dell’ambiente e delle persone che ci lavorano.
I nostri menù offrono delizie della cucina tradizionale, abbinandole in precise occasioni a piatti di cucina etnica: un modo per far incontrare le culture e promuovere l'integrazione attraverso il cibo.
Le proposte possono essere personalizzate in base alle esigenze specifiche del committente.
HORTUS può fornire esclusivamente i piatti pronti necessari al banchetto, così come provvedere al personale per l’allestimento degli ambienti, il servizio di tavola, lo smaltimento dei rifiuti a fine evento.
Per i nostri catering preferiamo l’utilizzo di bicchieri di vetro, posate in acciaio e tovagliati in tessuto per evitare sprechi. Dove necessario l’impiego di accessori monouso, scegliamo materiali ecosostenibili e compostabili (mater-bi, cellulosa, pla), nel tentativo di percorrere una strada coerente sui consumi e sulle scelte di acquisto.
Le tovaglie utilizzate sono state confezionate dalle ospiti di una casa protetta che accoglie donne in difficoltà e vittime di violenza. Il servizio di lavaggio e stiratura non è gestito esternamente, ma è affidato a una delle lavoratrici di HORTUS. Questo lavoro di taglio e cucito, così come quello di sistemazione dei tovagliati, danno un valore aggiunto ai nostri catering, proprio per le persone che sono la finalità del nostro progetto.
Se sei interessato ai nostri servizi di catering, scrivici un’email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. per un primo contatto, comunicandoci la data, la tipologia di evento e una modalità per risponderti.
Ti contatteremo al più presto con un preventivo di spesa, indicando le proposte più adatte alla tua richiesta.
